Orientações para a alimentação em creches e outras respostas sociais dirigidas a crianças até aos 3 anos

A Direção-Geral da Saúde (DGS) publicou orientações nacionais para a oferta alimentar nas creches e outras respostas sociais dirigidas a crianças até aos 3 anos. As orientações em apreço foram elaboradas com a colaboração do Instituto da Segurança Social (ISS.I.P.), do Instituto de Educação, Qualidade e Avaliação (EduQA, I.P.) e da Garantia para a Infância.

O documento estabelece as recomendações relativas aos alimentos a disponibilizar e a limitar, ao número e à composição das refeições, às porções adequadas e à progressão das texturas de acordo com a idade e o desenvolvimento da criança. Inclui ainda orientações destinadas a apoiar a manutenção do aleitamento materno.

Com este documento pretende-se apoiar as instituições na disponibilização de uma alimentação nutricionalmente adequada, segura e adaptada às necessidades das crianças nos primeiros anos de vida, contribuindo para a promoção de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

Orientações para a alimentação em creches e outras respostas sociais dirigidas a crianças até aos 3 anos